மற்ற பொருட்கள்

வைட்டமின் பி3 அல்லது நியாசினமைடு-வகை வைட்டமின் பிபி என்றும் அழைக்கப்படும் நியாசினமைடு, நியாசினின் ஒரு அமைடு வடிவமாகும் மற்றும் நீரில் கரையக்கூடிய பி வைட்டமின் குடும்பத்தைச் சேர்ந்ததாகும். மனித உடலில் நியாசினிலிருந்து நியாசினமைடு மாற்றப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சி, மீன், தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற உணவுகளில் பரவலாகக் காணப்படுகிறது. ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தாக...

ஆர்புடின் என்பது பியர்பெர்ரி, பில்பெர்ரி மற்றும் புளூபெர்ரி போன்ற தாவரங்களில் இயற்கையாகக் காணப்படும் ஒரு ஃபீனாலிக் கிளைகோசைடு சேர்மம் ஆகும். இதன் மூலக்கூறு அமைப்பானது, ஹைட்ராக்ஸிஃபீனால் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவை ஒரு கிளைகோசைடிக் பிணைப்பால் ஒன்றாகப் பிணைக்கப்பட்டிருப்பதைக் கொண்டுள்ளது. நீரில் கரையக்கூடிய ஒரு செயல்திறன் மிக்க மூலப்பொருளாக, ஆர்புடின் டைரோசினேஸ் செயல்பாட்டை மிதமாகத் தடுக்க வல்லது...